去硅谷探亲，发现那里亚裔人经营的小超市和餐厅很多，除了华人开的，还有印度人的，越南人的，韩国人的，日本人的……各有特色。一次去吃印度菜，发现盘子上撒有金黄色的花丝，增加了菜肴的色香。店主说这是从藏红花柱中采摘加工而成的香料，也许是世界上最昂贵的香料。

　　有关资料上说藏红花（SAFFRON）是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，原生于西南亚，最早由希腊人人工栽培，故地中海一带亦有分布。地中海沿岸居民多用于烹制贝类食品，或用于着色；法国式烹调中将其用于鱼虾类食物的调制香料，

　　藏红花必须在开花期之后立即采摘，一般需用手指折断，然后在太阳中晒干或用炭火烘干作为香料，在这个过程中，藏红花会减轻约80%的重量，1磅（约0.45公斤）藏红花香料丝约来自于75000朵花，其昂贵可想而知。

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